V�cuttaki iltihab? �nleyen 8 renkli besin

?ltihaplanma, bir�ok hastal?k ve sa?l?k sorununun ana nedenlerinden biridir. Ancak normal ?artlar alt?nda, sa?l?kl? bir organizman?n d??ar?dan gelen sald?r?lara tepkisi olarak ortaya �?kt?klar? i�in de olumlu bir role sahiptirler.

Do?ru, �e?itli ve eksiksiz beslenme, iltihab? azaltma ve ortadan kald?rma �zerinde �ok olumlu bir etkiye sahiptir. Bu y�zden her t�rl� iltihab? yenebilen renkli yiyecekleri t�ketmek �ok �nemlidir.



YE??L �AY

Bir fincan �ay ister misiniz? Ye?il �ay m�kemmel bir antioksidan kayna??d?r. Bu �ay t�r� dola??m �zerinde faydal? etkisi olan, cildi g�ne? ???nlar?n?n zararl? etkilerinden koruyan ve genel olarak kalp hastal??? riskini azaltan bitkisel bile?ikler�polifenoller�i�erir. Polifenollerin g�c�nden m�mk�n oldu?unca yararlanmak istiyorsan?z g�nde 2 bardak ye?il �ay i�meniz �nerilir.



ELMA

Elmalar iltihap �nleyici �zelliklere sahiptir. Elman?n kabu?u, iltihab? azaltan ve elmaya rengini veren antosiyaninler ve antioksidanlar i�erir.

Ayr?ca elmalar bol miktarda lif, mineral ve A, B, C, E, K vitaminleri i�erdi?i i�in en sa?l?kl? meyvelerden biridir.



MANTAR

Mantarlar?n kalorisi �ok d�?�kt�r ve selenyum, bak?r ve t�m B vitaminleri bak?m?ndan zengindir. Ayr?ca fenoller ve di?er antioksidanlar? i�erirler. Bununla birlikte, �al??malar pi?irmenin mantarlardaki antioksidan miktar?n? �nemli �l��de azaltt???n? g�steriyor. Bu nedenle az pi?mi? yemek en iyisidir.



BROKOL?

C vitamini antioksidan etkisi olan bir vitamindir ve brokoli gibi sebzeler bol miktarda i�erir. 100 gram brokoli 115 mg kadar C vitamini i�erir. Ayr?ca iltihab? g��l� bir ?ekilde etkileyen fitokimyasallar da i�erirler.

Besin maddelerinin �o?unu kaybetmemek i�in brokolinin yakla??k 5 dakika, tercihen buharda pi?irilmesi tavsiye edilir.



ZEYT?NYA?I

S?zma zeytinya?? �ok iyi bir antioksidan etkiye sahiptir. Zeytinya?? E vitamini ve oleocanthal i�erir. Bu iki bile?ik, v�cuttaki iltihapl? s�re�lerle m�cadelede g��l� fakt�rlerdir. E vitamini cildi korur ve oleocanthal kalbi ve damarlar? korur. Unutmay?n, ya? ne kadar ac?ysa o kadar �ok antioksidan i�erir.



ARPA

?ltihaplanma sindirim sisteminde de yayg?nd?r ve �rne?in Crohn hastal???ndan kolon kanserine kadar �e?itli hastal?klara neden olabilir. Sindirim sistemi 'ikinci beyin' oldu?undan onu sa?l?kl? beslenme ile korumak �ok �nemlidir.

En eski ekili tah?llardan biri olan arpa bu konuda yard?mc? olabilir. Arpa ve di?er y�ksek lifli g?dalar, uygun sindirimi sa?lamaya, ba??rsaktaki iyi bakterileri beslemeye ve kan ?ekeri d�zeylerini d�?�rmeye yard?mc? olur. Arpada iltihab? hafifleten bir di?er besin maddesi olan selenyum da bulunur. Selenyum, h�creleri serbest radikallerin neden oldu?u hasarlardan koruyarak bir antioksidan g�revi g�r�r.



KIRMIZI PANCAR

K?rm?z?-mor pancar da iltihapla m�cadelede �ok iyi bir yard?mc?d?r. Serbest radikallerle sava?an antioksidanlar i�eren pancarlar ayr?ca k?rm?z? pigment betanin i�erir. Betanin, karaci?er enzimlerini uyararak v�cuttan toksinlerin at?lmas?n? ve iltihab?n hafifletilmesini sa?alr.

Pancar �i?, pi?mi? veya tur?u olarak yenebilir. Son zamanlarda pancar suyu giderek daha pop�ler hale gelmi?tir. Birka� bilimsel �al??ma, bu i�ece?in ba????kl??? g��lendirdi?ine ve y�ksek tansiyonu d�?�rd�?�ne dair g��l� kan?tlar sa?lam??t?r.



ZERDE�AL

Zerde�al, iltihap �nleyici etkilere sahip kurkumin i�erdi?inin bir i?areti olan yo?un turuncu rengiyle tan?n?r. Zerde�al?n iltihap �nleyici �zellikleri kinoa gibi g?dalarla iyi gider. Kinoa, bunamay? �nlemeye yard?mc? olabilecek �inko ve folat a�?s?ndan zengin bir tohumdur. Zerde�al ve kinoa, sa?l??? iyile?tirmek i�in g��l� bir kombinasyondur.

Zerde�al ayr?ca dopamin �retimini y�kseltir ve ruh halini iyile?tirmek i�in de faydal?d?r. Ancak zerde�al, iltihap �nleyici etkiye sahip tek baharat de?ildir. �rne?in, zencefil ve sar?msak da v�cuttaki iltihaplanma s�re�lerine sald?r?r ve hafifletir, bu da kalp hastal?klar?, anksiyete ve depresyon gibi zihinsel bozukluklar?n riskini azaltabilecekleri anlam?na gelir.