Ramazan ay? �ncesi zam ya?muru
Ramazan ay?na say?l? g�nler kala g?da ve iftar men�s� fiyatlar?nda art?? dikkat �ekiyor. Marketlerde ramazan kolileri y�zde 70 zaml? sat??a sunulurken, ramazan pidesine y�zde 30 zam yap?lmas? bekleniyor. L�ks restoranlarda iftar men�s� fiyatlar? ki?i ba?? 5 bin TL�yi buluyor.
T�rkiye�de son y?llar?n en b�y�k sorunlar?ndan biri olan enflasyon, ramazan �ncesi �zellikle g?da fiyatlar?nda kendini hissettiriyor. �ar?? ve pazarda g�zlemlenen de?i?iklikler, market raflar?ndaki �r�nlerden iftar men�lerine kadar hemen her alanda fiyat art??lar?n? i?aret ediyor.
Marketlerde bakliyat ve s�t �r�nleri gibi baz? �r�n gruplar?nda y�zde 5-7 aras?nda de?i?en ufak �apl? fiyat art??lar? g�r�l�rken, et, sebze ve meyve gruplar?nda ?imdilik belirgin bir de?i?iklik g�zlenmiyor. Ancak ramazan kolileri, pide fiyatlar? ve restoran iftar men�lerinde ciddi art??lar var.
Ramazan Kolileri Y�zde 70 Zaml?
Market zincirlerinde sat?lan ramazan kolileri, ge�en y?la oranla y�zde 50 ile y�zde 70 aras?nda zamland?. Carrefour, Migros ve ?ok gibi zincir marketlerde en d�?�k ramazan kolisi 234 TL�den ba?larken, en pahal? koliler 1.440 TL�ye kadar �?k?yor.
Ramazan kolilerinin i�erikleri genelde sabit kalsa da baz? markalarda de?i?iklikler oldu?u ve �r�n miktarlar?n?n azalt?ld??? dikkat �ekiyor. S?v? ya?, pirin�, ?eker, �ay, bulgur, makarna, sal�a, tuz ve puding gibi �r�nlerin yer ald??? paketler, b�y�d�k�e i�erikleri de �e?itleniyor.
Ramazan Pidesine Y�zde 30 Zam Bekleniyor
Ramazan�?n bir di?er olmazsa olmaz? olan ramazan pidesi, bu y?l zaml? fiyat?yla g�ndemde. Bodrum F?r?nc?lar Derne?i Ba?kan? ?brahim �elik, 200 gram ramazan pidesinin fiyat?n? 20 TL olarak a�?klad?. �elik, maliyetlerdeki art?? nedeniyle zam yap?lmas?n?n ka�?n?lmaz oldu?unu belirtti.
T�rkiye genelinde pide fiyatlar?n?n resmi olarak yak?n zamanda a�?klanmas? bekleniyor. F?r?nc? esnaf?, fiyat art??lar?n?n �zellikle un, enerji ve i?�ilik maliyetlerindeki y�kseli?ten kaynakland???n? ifade ediyor.
Restoranlarda i?ftar men�s�: ki?i ba?? 5 bin tl�yi buluyor
D??ar?da iftar yapmay? planlayanlar, bu y?l ge�en y?la g�re olduk�a y�ksek fiyatlarla kar??la?acak. Restoranlardaki iftar men�leri, y�zde 30 ile y�zde 70 aras?nda zamlanm?? durumda.
Esnaf lokantalar?: Ki?i ba?? 400-500 TL
Standart restoranlar: Ki?i ba?? 750 TL�den ba?l?yor
L�ks mekanlar: 1.000-1.500 TL aras?nda
Bo?az hatt?ndaki oteller ve l�ks restoranlar: Ki?i ba?? 4-5 bin TL�ye kadar �?k?yor
T�m Restoranlar ve Turizmciler Derne?i (T�RES) Ba?kan? Ramazan Bing�l, �Artan i?letme giderleri fiyatlara yans?d?. Ancak her b�t�eye uygun men� se�enekleri mevcut� a�?klamas?nda bulundu.
Hurma fiyatlar? da u�tu
Ramazan sofralar?n?n vazge�ilmezlerinden biri olan hurma, bu y?l cep yak?yor. Ge�en y?l 350-450 TL aras?nda sat?lan hurmalar, bu y?l 450 TL ile 700 TL aras?nda de?i?en fiyatlarla sat??a sunuluyor.
Medine me?ruk hurmas?: 450 TL
Sugai hurmas?: 490 TL
Peygamber hurmas?: 570 TL
Kud�s hurmas?: 580 TL
Se�me Medine hurmas?: 650 TL
?ri boy Kud�s hurmas?: 700 TL
Fiyat art??lar?n?n sebebi ne?
Fiyat art??lar?n?n temel nedeni, artan maliyetler. Enerji, lojistik ve ham madde fiyatlar?ndaki y�kseli?, �retimden sat??a kadar t�m s�re�leri etkiliyor. T�RES Ba?kan? Bing�l�e g�re i?letmeler bu durumu y�netmekte zorlan?yor ve zamlar ka�?n?lmaz hale geliyor.