Havyarın faydaları ve zararları nelerdir? Havyar nasıl tüketilir, ne işe yarar?
Havyar yüksek besin değerine sahip olmasıyla birlikte, hayvansal olarak tüketilen sağlıklı besinlerden birisidir. Havyar hem lezzetli, hem de çok sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu kadar iyi olmasının yanında fiyatı biraz pahalı olmaktadır. Pek çok hastalığa iyi geldiği son yapılan araştırmalarda keşfedilmiştir. Yüksek miktarda vitamin ve aminoasit kaynağıdır.
Bu özellikler sayesinde, kalp hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde yardımcı gıda olarak tüketilebilmektedir. Bununla birlikte havyar nasıl tüketilir? Gibi merak edilen soruların cevabı…
Havyar ilk tadıldığında kötü bulunsa da daha çok yenildiği zaman sevilen bir yemektir. Bununla birlikte aldığınız havyarı kutudan çıkardıktan sonra yumurta ile veya tost ekmeği üzerine bıçak ile istediğiniz miktarda koyarak tüketebilirsiniz. Havyarın bilinmeyen birçok faydası bulunmaktadır. Başta vücut hücrelerinin kendini yenilemesini sağlaması özelliğiyle birçok özelliği bulunmaktadır. Beyin geliştirici özelliği sayesinde güne dinç başlayabilirsiniz. Protein deposu olması özelliğiyle havyar tüketerek, günlük enerji miktarınızı karşılayabilirsiniz. Havyarın faydaları nelerdir? Sorusunun detaylı bir şekilde yanıtı…
HAVYARIN FAYDALARI
Besin değeri oldukça yüksek olan havyarın faydaları şu şekildedir:
Açık yarası bulunan kişiler için havyar tüketmek bulunmaz bir fırsattır. Hücre yenilenmesini hızlandıran havyar tüketildiği zaman açık yaralar hızla kapanmaya başlayacaktır.
Beyin geliştirme özelliği bulunmaktadır. B12 vitamini sayesinde zihin açma işlevi de görmektedir.
Cildinizde kırışıklık ve lekeler baş göstermeye başlamışsa havyar tüketmek size büyük oranda yarar sağlayacaktır. Havyar özlü üretilen kremler sayesinde cildinizin genç kalmasını sağlayabilirsiniz.
Havyar protein deposu olduğu için vücudunuzda büyük oranda enerji depolamanızı sağlamaktadır.
Erkeklerde, cinsellik problemi yaşayanlar için havyar tüketimi önerilmektedir.
Kızlar için de güzellik salonlarında yapılan havyar maskesinden ciltlerine uygulamaları halinde, ciltleri daha temiz ve genç kalacaktır.
HAVYARIN ZARARLARI
Havyarın birçok yararının bulunmasının yanında bazı zararları da bulunmaktadır. Genel olarak direkt olarak vücudumuzu etkilemese de aşırı ve zamansız tüketimlerde bazı sıkıntılara yol açabilir. Havyar öncelikle yüksek tuz içeriğine sahip olduğu için aşırı tüketildiği zaman tuz-su dengesinin bozulmasına neden olabilir. Bu durum özellikle böbrek yetmezliği hastalarını daha çok etkilemektedir. Ürünün bileşiminde kullanılan koruyucu ve tatlandırıcı maddeler sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Bu yüzden güvenilir bir marka tercih etmeniz tercih edilmektedir. Bunların yanında konserve halinde saklama kurallarına uyulmadığı zaman bedensel olarak bazı zararlara da yol açabilir.
HAVYAR NASIL TÜKETİLİR?
Öncelikle havyarın konserve kutusunu açtıktan sonra en fazla 3 gün içerisinde tüketmeniz gerekmektedir. Bunun yanında havyarı tüketmek için küçük bir kase ve kaşık işinizi görecektir. İsteğe göre yanında yumurta, soğan, limon ve tost ekmeği ile servis edebilirsiniz. Tost ekmeklerinin üzerine havyarı bıçakla yerleştirip kanepe yapabilirsiniz. Bu havyarlı kanepeler genel olarak kokteyl partilerinde servis edilir. Bu zevklerin yanında uzmanlar havyarı yumurta ve limonla tüketilmesini önermemektedir. Uzmanlar sadece ekmekle tüketilmesini önermektedir.
HAVYARIN KALORİSİ VE BESİN DEĞERİ
Havyar genelde fazla tüketilmemektedir. Fazla tercih edilmemesinde balık larvası olması ve aynı zamanda fiyatının pahalı olması gibi özellikler bulunmaktadır. 100 gram havyarda 264 kcal kalori bulunmaktadır. Diyet listelerinde pek tercih edilemeyebilir. 100 gram havyarın besin değerleri ise aşağıdaki gibidir:
Kalori: 264 kcal % 13.2
Karbonhidrat: 4.0 g % 1.3
Lif: 0.0 g % 0.0
Protein: 24.0 g % 48.0
Yağ: 17.9 g % 27.5
Kolesterol: 588.0 mg % 196.0
A Vitamini: 905.0 IU % 18.1
C Vitamini: 0.0 mg % 0.0
Potasyum: 181.0 mg % 5.2
Kalsiyum: 275.0 mg % 27.5
Demir: 11.9 mg % 66.0